RC de empresa
Cubre intoxicaciones, alérgenos, lesiones de invitados y daños en fincas y hoteles; con RC de productos para lo que usted elabora.
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Seguros para catering y servicio de banquetes
Un catering cocina en un sitio, transporta en furgonetas y sirve en otro, a veces para quinientas personas en una boda. Cada eslabón tiene su riesgo: la cadena de frío en el trayecto, el horno alquilado en una finca, la intoxicación que afecta a medio banquete. Aquí verá qué asegurar y cuánto cuesta.
La pregunta que casi todo el mundo hace primero
Si en una boda se intoxican cincuenta invitados, ¿cuánto puede costar?
Mucho más de lo que parece: atención médica, días de baja, lesiones y a veces secuelas de cada afectado, además del daño a la imagen del cliente. Las reclamaciones colectivas pasan fácilmente de 100.000 euros. Por eso conviene una RC de al menos 600.000 euros, con la RC de productos incluida y sin sublímite bajo para intoxicaciones.
Lo que sale mal en este sector
- 01
Intoxicación colectiva
Salmonela, norovirus o una cadena de frío rota en pleno verano: el siniestro más temido del catering afecta a decenas de personas de golpe.
- 02
Cadena de frío en ruta
Una furgoneta frigorífica que falla en un atasco y el menú de 200 personas ya no se puede servir.
- 03
Daños en la finca
Un fogón que quema el suelo de madera de una masía, una carpa que se cae sobre el jardín: daños en instalaciones ajenas.
- 04
Material en eventos
Vajilla, mantelería, hornos portátiles y cámaras móviles viajan constantemente; se rompen, se pierden o desaparecen.
- 05
Alérgenos
Con muchos platos y menús especiales, un error en un menú sin gluten o sin frutos secos puede tener consecuencias graves.
- 06
Cancelación del contrato
Un cliente que no paga el banquete, o un comedor escolar que se rescinde. Los conflictos contractuales son frecuentes.
Valoración frente a otros sectores, de 1 bajo a 5 alto.
Los seguros que necesita
Imprescindible
Seguro de flotas
Las furgonetas son obligatorias de asegurar; con varias, una póliza de flota simplifica y suele abaratar.
Muy recomendable
Multirriesgo comercio
Protege la cocina central, cámaras, maquinaria y stock frente a incendio, agua, robo y riesgos del Consorcio.
Transporte de mercancías
Asegura comida y material durante el trayecto y en el lugar del evento, incluida la rotura.
Avería de maquinaria
La avería de hornos, abatidores y cámaras, junto con el género perdido, es un siniestro frecuente en cocinas centrales.
Seguro de accidentes convenio
Si su convenio exige una póliza de accidentes para el personal, incluidos extras de fin de semana.
Según el negocio
Pérdida de beneficios
Si la cocina central queda inutilizada, se pierden los eventos de la temporada; cubre gastos fijos y beneficio.
Defensa jurídica empresas
Para impagos de banquetes, cancelaciones y conflictos en contratos de comedor.
Cuánto cuesta: precios orientativos
El catering paga más RC que un restaurante del mismo tamaño, porque sirve a más personas por evento y trabaja en lugares ajenos. El número de comensales al año y el tipo de servicio (bodas, empresas, comedores) marcan el precio.
| Seguro | Ejemplo | Orientación |
|---|---|---|
| RC de empresa | Catering pequeño, hasta 20.000 comensales al año, RC con productos, 600.000 euros | aprox. 500 a 1.200 euros al año |
| RC de empresa | Catering de bodas y eventos con 15 empleados | aprox. 1.200 a 3.000 euros al año |
| Multirriesgo comercio | Cocina central alquilada con equipamiento por 80.000 euros | aprox. 500 a 1.100 euros al año |
| Seguro de flotas | Tres furgonetas, dos de ellas isotermas | aprox. 1.800 a 3.500 euros al año |
| Seguro de accidentes convenio | Accidentes colectivo para la plantilla, por empleado | aprox. 30 a 90 euros al año |
Para comparar: La RC de un catering pequeño cuesta al año lo que se cobra por unos diez cubiertos de un menú de boda.
Importes orientativos a septiembre de 2026, prima total con impuestos, de datos publicados sobre hostelería y restauración y de nuestra práctica en ofertas. Para catering hay pocas tarifas públicas; los importes de RC y flota son valores de nuestra práctica.
Nuestras propuestas: tres paquetes
01
Inicio
Para: Catering pequeño para empresas y celebraciones, una furgoneta
- RC de empresa
- Seguro de flotas
- Multirriesgo comercio
En total aprox. 1.500 a 3.000 euros al año
Pedir este paquete02
Eventos
Para: Catering de bodas y eventos con material propio y extras
- RC de empresa
- Seguro de flotas
- Multirriesgo comercio
- Transporte de mercancías
- Avería de maquinaria
- Seguro de accidentes convenio
En total aprox. 4.000 a 8.000 euros al año
Pedir este paquete03
Colectividades
Para: Cocina central con comedores escolares o de empresa
- RC de empresa
- Seguro de flotas
- Multirriesgo comercio
- Avería de maquinaria
- Pérdida de beneficios
- Seguro de accidentes convenio
- Defensa jurídica empresas
En total aprox. 7.000 a 15.000 euros al año
Pedir este paqueteEl peor día del catering
Seis cosas que pasan de verdad en el catering, aquí todas en el mismo sábado de bodas. Recorra el día y vea quién paga.
Daños hasta ahora120.900 euros
-
El abatidor de la cocina central se ha averiado de noche. Se pierden los entrantes preparados.
-
Una furgoneta choca en la autovía camino de la finca.
-
Al descargar, una torre de cajas con vajilla y copas cae al suelo.
-
Un fogón portátil quema la tarima de madera histórica del salón de la finca.
-
Una invitada celíaca recibe por error el plato normal y acaba en urgencias.
-
Días después, 46 invitados reclaman por una gastroenteritis atribuida al banquete.
¿Qué paquete habría tenido?
Importes de ejemplo, sin franquicia. Si se paga y cuánto depende de las condiciones de la póliza.
Consejos concretos del corredor
- Contrate al menos 600.000 euros de RC y compruebe que no haya un sublímite por intoxicación alimentaria inferior al capital total.
- Pida que la RC incluya daños a instalaciones ajenas donde trabaja: fincas, hoteles, salones y carpas.
- Asegure el material en eventos y en tránsito; el multirriesgo de la cocina central termina en la puerta.
- Registre temperaturas en cada transporte: en un siniestro, el registro de la cadena de frío es su mejor prueba.
- Si trabaja con extras de fin de semana, dé de alta a todos en la Seguridad Social y compruebe que su póliza de accidentes los incluya.
- En licitaciones de comedores, lea el pliego: suele fijar capital de RC, franquicia máxima y RC patronal.
Por qué NAMMERT para su negocio
Comparamos para su tipo de catering
No es lo mismo un comedor escolar que un catering de bodas. Como corredor pedimos ofertas a varias aseguradoras que operan en España y le explicamos las diferencias.
Conocemos los siniestros por dentro
En el seguro de embarcaciones gestionamos siniestros nosotros mismos. Esa experiencia la ponemos en juego cuando una reclamación colectiva llega a su puerta.
Todo con una persona
RC, flota, cocina, material y personal con un único interlocutor en el +49 3375 29 12 77.
Correduría familiar alemana
Desde 1989, trabajando en España en libre prestación de servicios. Nuestro servicio no le cuesta nada: nos paga la aseguradora.
Preguntas y respuestas
Preguntas frecuentes
¿Es obligatorio el seguro de RC para un catering?
No hay una ley estatal que lo imponga a todo catering, pero lo exigen fincas, hoteles, clientes de empresa y licitaciones públicas, y la ley autonómica si tiene local abierto al público. En la práctica es imprescindible.
¿Cuánto cuesta asegurar un catering?
Un catering pequeño con una furgoneta paga aproximadamente entre 1.500 y 3.000 euros al año en total. Uno de bodas con material y personal, entre 4.000 y 8.000 euros.
¿Quién paga si rompo algo en la finca del evento?
Su RC, si incluye daños a instalaciones ajenas donde presta el servicio. Muchas pólizas básicas lo excluyen o lo limitan: pregúntelo.
¿Está cubierta la comida si falla el frío en la furgoneta?
Solo con un seguro de mercancías transportadas que incluya la avería del equipo de frío. El seguro del vehículo no la cubre.
¿Qué convenio colectivo me aplica?
Depende de la actividad principal: hostelería o restauración colectiva. Cada convenio puede exigir una póliza de accidentes distinta; conviene revisarlo con su gestoría.
¿Necesito RC de productos si sirvo la comida yo mismo?
Sí, conviene. Si el daño aparece después, por ejemplo con comida para llevar o bandejas entregadas, la RC de productos cubre lo que ya no está bajo su control.
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Clasificación oficial
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- 56.21
- 56.22
Códigos de actividad según NACE Rev. 2.1, equivalentes a la CNAE 2025 a cuatro dígitos. Todos los tipos de negocio
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